Im Winter, wenn es draußen so richtig klirrend kalt ist, dann benötigt unser Körper umso mehr Wärme, die wir ihm über die Nahrung von innen her zuführen.
TCM und 5 Elemente Ernährung
Dieses Frühstück ist ideal für den Übergang vom Sommer in den Herbst (=Zwischenjahreszeit), aber auch zu jeder anderen Jahreszeit und wirkt zubereitet nach den 5 Elementen Milz- und Magen-Qi stärkend
Zubereitet nach den 5 Elementen wirkt die Suppe kühlend baut Säfte auf und ist optimal für die heiße Jahreszeit.
In der dunklen Jahreszeit wird unser Organismus oft mehr gefordert als sonst - und das nagt an den Kraftreserven. Ein Energiespender, der zugleich die körpereigene Abwehr stärkt, ist die traditionelle Kraftsuppe.
Die 5-Elemente-Ernährung ist ein „altes“ Wissen aus der Chinesischen Medizin, das Claudia Holl an die österreichischen Gegebenheiten adaptiert hat und sie seit 1990 auf ihrem Weg zu sich selbst begleitet.
Diese gefüllten Paprika wirken schleimlösend und unterstützen die Entgiftung. Das verwendete Basilikum regt die Verdauung an, weil es die Feuchtigkeit im Verdauungstrakt transformiert, tonisiert und reguliert die Lebensenergie Qi.
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